北京抽检汤圆、元宵样品均合格
中新网北京新闻2月15日电 (记者 杜燕) 元宵节行将到来,北京市道出售的元宵汤圆质量状况怎么样?北京市商场监督管理局今日表明,日前抽检汤圆、元宵样品100件,均为预包装食物,一切样品悉数合格。  据悉,北京市商场监督管理局针对北京市首要出产企业、商场超市、批零商场、网络途径出售的汤圆、元宵产品展开了专项监督抽检和危险监测。  15日,记者跟从北京市东城区执法人员来到北京稻香村第三营业部和天客隆超市交道口店,要点对元宵、汤圆的进货途径、索证索票、台帐记载、查验合格证明、贮存出售条件以及食物安全管理制度等进行检查,要点检查外包装上的标签标识,包含出产日期、保质期等信息,谨防无保质期、超保质期及不符合食物安全规范的元宵、汤圆进入商场,现场未发现不合格产品。  在现场,执法人员用手持式测温仪对贮存元宵、汤圆的冰柜进行了温度检测,符合规定的冷冻贮存条件。  近年来,克己元宵是出售热门,这也是监管要点。在现场摇制元宵区域,执法人员要点检查了制造元宵的糯米粉、馅料等原材料的供货商资质、进货检验记载、检测陈述、贮存环境等,以及上岗人员健康证持证状况、摇制元宵的工用具洗刷消毒状况。值得一提的是,使用食物快速检测设备对市民最为关怀的元宵、汤圆的面皮、馅料进行快速检测,首要检测元宵面皮中是否含有增白剂(过氧化苯甲酰),馅猜中甜味剂(糖精钠、甜美素)和防腐剂(苯甲酸)是否超支等,经检测,无超支。  相关负责人表明,在此次专项检查中,一是展开全面检查,对辖区餐饮企业制造以及商超、食物连锁门店内出售的元宵、汤圆进行严厉检查;二是在线下检查的一起,加大外卖元宵、汤圆的检查力度,检查店家运营资质是否与实际状况共同、是否触及超范围运营,并问询外卖的加工、贮存、配送等流程;三是排查危险危险,使用快速检测设备并联合第三方检测组织,针对要点连锁品牌商超企业、餐饮公司,抽取元宵、汤圆、糕点及豆沙馅等食物进行检测。  记者了解到,本次北京市商场监管局共抽取汤圆、元宵样品100件,均为预包装食物,品牌触及北京稻香村、好利来、三全、怀念等20余个品牌,抽样地址掩盖华润万家、华联精品超市、盒马网络科技有限公司、家乐福超市、欧尚超市等连锁商超以及部分批零商场、小型超市、网络出售途径等;产地触及北京、河南、上海、浙江等10个省市,还包含部分进口产品。经检测15个目标后,成果显现,一切样品悉数合格。  该局提示顾客,要到正规商场超市购买元宵与汤圆;购买时应留意检查外包装是否无缺;细心查验标签或产品阐明书上的出产日期、保质期及厂名厂址;顾客购买冷冻汤圆时要留意其是否贮存在整齐卫生的低温专柜;购买散装元宵时,要留意馅料是否有异味,看表皮是否发黏、易掉落;购买之后应赶快食用,保存时要放入冷冻室,煮元宵至少煮20分钟。一旦发现有质量问题,请拨打食物药品投诉告发热线12331。(完)

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